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Unser Menü

 handgemachte Köstlichkeiten

Buffet


Wir bieten in der Woche – Dienstags bis Freitags – von 9 -12:30 Uhr- unser leckeres Frühstücksbuffet mit Aufschnitt und Käse, Mett , Konfitüre, Butter, Rührei, Müsli, Brötchen, Brot und Toast, dazu Filterkaffee, Tee oder Schokolade (ohne Sahne), sowie Säfte und Wasser, soviel Sie mögen, zum Preis von 16,50 € an.


Gern stellen wir Ihnen auch ein individuelles Buffet nach Wunsch zusammen oder Sie entscheiden sich für ein anderes Frühstück aus unserer Karte.


Kinder zahlen bei uns für das Buffet am Wochenende und an Feiertagen nur entsprechend ihres Alters ab 5 Jahren. 0-4 Jahre = frei, ab 5 Jahren = 5 €, ab 6 Jahren = 6 € usw. Ab 13 Jahren zahlen die Kinder den vollen Preis von 24,50 €


Erste Sahne Schlemmerbuffet

Sie lassen sich am Wochenende gerne verwöhnen? Dann sind Sie im Café Erste Sahne genau richtig! Samstag, Sonn- und Feiertags von 9 – 12:30 Uhr präsentiert Ihnen unser Team das Erste-Sahne-Schlemmerbuffet mit allem, was das Herz begehrt. Es ist einmalig in der Auswahl, warme und kalte Speisen sind liebevoll angerichtet, dazu bekommen Sie natürlich alles, was auch in der Woche in unserem Buffet enthalten ist. Filterkaffee, Tee oder Kakao (ohne Sahne), verschiedene Säfte, Wasser und Prosecco sind zum Preis von 24,50 € inclusive!


Sind Sie neugierig geworden? Dann reservieren Sie sich schnell einen Tisch.

Wir freuen uns auf Sie.



Kuchen und Waffeln aus eigener Herstellung


Unsere Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst zeigt sich besonders in unserer exquisiten Auswahl an Kuchen und Waffeln. Bei uns werden alle Torten und Kuchen  mit Liebe und Sorgfalt in unserer eigenen Backstube zubereitet. Jeder Bissen unserer hausgemachten Kuchen und knusprigen Waffeln ist ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Von saftigen Schokoladentorten bis zu luftigen Waffeln mit frischen Früchten oder einem Belag Ihrer Wahl – bei uns ist für jeden Geschmack und jede Vorliebe etwas dabei. Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft und den einzigartigen Geschmack unserer hausgemachten Leckereien bei uns im Café oder nehmen Sie sie mit nach Hause, um den Genuss zu teilen.

Kuchen

Lose Teesorten: Qualität direkt aus Ostfriesland



Unsere Liebe zur Perfektion erstreckt sich auch auf unsere Teeauswahl. Wir bieten eine vielfältige Palette von losen Teesorten, die direkt vor Ort genossen oder für den Genuss zu Hause erworben werden können. Was uns besonders stolz macht, ist die Herkunft unserer Tees: Wir beziehen sämtliche Teesorten von einem renommierten Teehändler aus dem Herzen Ostfrieslands. Diese Region ist berühmt für ihre erstklassigen Tees, und wir sind stolz darauf, unseren Gästen nur das Beste zu servieren. Ob Schwarztee, Grüntee, Kräutertee oder aromatisierte Mischungen – unsere Teeauswahl ist ein Fest für Teeliebhaber. Kommen Sie vorbei, probieren Sie unsere erlesenen Tees und erleben Sie den Geschmack Ostfrieslands in jeder Tasse. Und wenn Sie nicht genug von Ihrem Lieblingstee bekommen können, können Sie ihn bei uns auch für den Genuss zu Hause erwerben und sich ein Stück Ostfriesland in Ihre eigene Teekanne holen.

Kuchen

Kinder zahlen bei uns für das Buffet am Wochenende und an Feiertagen nur entsprechend ihres Alters ab 5 Jahren. 0-4 Jahre = frei, ab 5 Jahren = 5 €, ab 6 Jahren = 6 € usw. Ab 13 Jahren zahlen die Kinder den vollen Preis von 24,50 €


Essen

Frühstück


16,50€

von Dienstag bis Freitag

Frühstücks­buffet

mit Aufschnitt und Käse, Mett, Konfitüre, Butter, Rührei, Müsli, BrötchenA und BrotA, Filterkaffee12, Tee oder Schokolade (ohne Sahne), sowie Säfte und Wasser so viel Sie mögen

24,50€ p.P.

Samstags, Sonn- und Feiertags

Erste Sahne Schlemmer­buffet

9:00 - 12:30 Uhr Von A wie Antipasti bis Z wie Zwiebelmett, alles, was das Herz begehrt (egal ob herzhaft oder süß), einmalig in der Auswahl, warme und kalte Speisen liebevoll angerichtet, inklusive Filterkaffee, Tee, heiße Schokolade (ohne Sahne)

6,50€

Das kleine Frühstück

Eine Tasse Heißgetränk nach Wahl, ein BrötchenA, Butter und Konfitüre

11,50€

Das klassische Frühstück

Ein Kännchen Filterkaffee12, Tee oder Schokolade, Korb mit BrötchenA und BrotA, dazu leckerer Käse, herzhaften Aufschnitt2,3,10, Butter und Konfitüre

15,50€

Das Fischer­frühstück

Kännchen Ostfriesentee, eine „ordentliche“ Portion Krabbenrührei mit BrötchenA Vollkornbrot, und Butter

18,50€

Das Erste-Sahne-Frühstück

Ein Glas Prosecco, ein Glas Orangensaft, ein Heißgetränk nach Wahl, hausgemachter Sahnequark mit frischen Früchten, Korb mit BrötchenA, BagelA,G, Vollkornbrot, Croissant1,A, Butter, Konfitüre, Honig, Käseauswahl, herzhaftem Aufschnitt2,3,10, Tomate, Gurke, Paprika, dazu Rührei oder Spiegelei


Waffelkreationen


Hausgemachte Vanillewaffel - die Doppelwaffel

Weizenwaffel mit Puderzucker

Brüsseler Waffel

Weizenwaffel mit Puderzucker, Vanilleeis und Sahne

Schwarzwälder Kirsch

Weizenwaffel mit Puderzucker, heißen Kirschen und Sahnetupfer

Schwarzwälder Kirsch mit Eis

Weizenwaffel mit Puderzucker, heißen Kirschen, Sahnetupfer und Vanilleeis

Rote Grete

Weizenwaffel mit Roter Grütze, Vanilleeis und Sahne

Holländische Waffel

Weizenwaffel mit Sahne, Eierlikör und Krokant

Au Chocolat

Weizenwaffel mit Sahne, Schokosauce und Mandelsplittern

Schwedenwaffel

Weizenwaffel mit Apfelkompott, Zimtzucker, Vanillesauce und Sahne Bestellen Sie sich eine Kugel cremiges Vanilleeis für nur 1,20 € dazu.

Zu allen Suppen wird Baguette gereicht


Suppen


Tomatensuppe mit Basilikum & SahneE Gulasch­suppeE

Hühnersuppe mit Gemüse, Eierstich und Muschel­nudelnE,J,F

Zwiebelsuppe mit Käsecrouton


Salate


Gemischter Salat

Blattsalatvariationen mit Tomate, Gurke, Mais und Paprika mit Joghurtdressing oder Essig und Öl mit Hähnchenbruststreifen mit gekochtem Ei mit Räucherlachs

Salat Caprese

Tomate, Mozzarella, mit hausgemachtem Basilikum, Pesto und Balsamico Creme

Chefsalat

mit Schinken, Käse und EiE,2,3,10 Zu den Salaten wird frisches Baguette gereicht


Kinderkarte


Junior-Frühstück

Frühstück

mit Aufschnitt und Käse, Mett, Konfitüre, Butter, Rührei, Müsli, BrötchenA und BrotA, Filterkaffee12, Tee oder Schokolade (ohne Sahne), sowie Säfte und Wasser so viel Sie mögen

Engel und Bengel

Zwergnase

Mitten am Tag

Kinderportion Chicken Nuggets mit Dip

2 Reibekuchen mit Apfelmus

Weizenwaffel mit Puderzucker

Wickie

Leckermäulchen

Süßes für die Süßen

Weizenwaffel mit Sahne und Smarties

Weizenwaffel mit Vanilleeis, Schokosauce und Streuseln

Eisschoki

Kühler Kakao mit cremigen Vanilleeis, Sahne und Streuseln


Kleiner Mittagstisch


3 Reibekuchen mit ApfelmusA

3 Reibekuchen mit Salatbeilage, RäucherlachsA und Preiselbeersahne

Ofenkartoffel

Aus der Kartoffel­küche

mit frischem Kräuterquark und kleiner SalatbeilageA,F, mit Hähnchenbrust mit Räucherlachs

Gebackener Camembert

Cheesy

Lovely Fish

Studentenstulle

Strammer Max

Toast Hawaii

Kleiner Mittagstisch

Bagel mit cremiger Rahmbutter, Blattsalat, mildem Gouda, Paprika und Gurke3,11

Bagel mit Frischkäse, Blattsalat, Räucherlachs, Zwiebelringen, Tomate, Gurke und kleiner Salatbeilage3,11

Knuspriges Baguette mit Schinken, Tomate, Champignons, Paprika, mit Käse überbacken und warm serviertA,11

Frisches Brot mit Heideschinken und SpiegeleiA,11

Knuspriger Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbackenA,2,3,10

mit Preiselbeersahne, Butter und Toastbrot11,A

Elsässer ArtA

ItalienischE Art

Vegetarische ArtA,11

Flamm­kuchen

mit Tomaten, MozzarellaF und Basilikumpesto

Zwiebeln, Schinkenspeckwürfel0,2,3 auf leckerem Rahmcremefraiche11

mit Paprika, Mais und Tomaten

Heideschinken, Tomaten und Rucola auf Creme Fraiche11

Herzhafte Art

Süße ArtA,11

mit Apfel, Zimt und Zucker

1. Farbstoff
2. Konservierungsstoff
3. Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
7. gewachst
8. mit Süßsstoff
9. mit Phosphat

10. Nitritpökelsalz
11. Milcheiweiß
13. koffeinhaltig
14. chininhaltig
15. Taurin

Zusatzstoffe

A) Getreide (Gluten)
B) Fisch
C) Krebstiere
D) Schwefeloxide und Sulfitee
E) Sellerie
F) Milch
G) Sesam
H) Nüsse/Wallnüsse

I) Erdnüsse
J) Eier
K) Lupinen
L) Senf
M) Soja

Allergene

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